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Marché d’aujourd’hui

Nous apprenons que le boucher, les huitres, le pâtissier et déclic paysans ne seront pas sur le marché aujourd’hui.

Nous vous rappelons que le poissonnier et le fromager sont présents les semaines paires.

Merci de votre compréhension.

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Commande de sapins Livraison jeudi

Breuil Horticulture vous propose de livrer votre sapin ce jeudi 03 décembre après-midi. Il vous suffit de commander en ligne à cette adresse :

https://www.breuilhorticulture.fr/sapins-de-noel2/

puis venir récupérer et payer votre sapin jeudi à partir de 14h place de la mairie.

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Menus : La Grange

Voici les menus pour la semaine prochaine du lundi 30 novembre au vendredi 04 decembre

Livraison sur Quaix, Sarcenas et le Sappey en chartreuse le matin avant 12h.

Le prix est de 13 euros plat+dessert + pain

Vous pouvez également si vous n’êtes pas présent pour la livraison ou pas sur le secteur de livraison venir récupérer les plats au restaurant directement.

 Pour Commande au 0476888313 ou sur lagrangelivraison@gmail.com (merci de bien attendre la confirmation)

LUNDI : Grenadin de veau aux poires sauce au bleu du vercors, tagliatelles fraîches, mousse chocolat praliné

MARDI : Paleron de boeuf a l’orange , Polenta, cake infiniment marron

MERCREDI : Murçon en brioche, gratin de courgette au ravioles,              clafouti aux myrtilles

JEUDI : Estouffade d’agneau, gratin de chou fleur, tiramisu pomme caramélisé, cannelle

VENDREDI : filet de poisson au curry et lait de coco, riz, tarte au citron

Très beau week-end a tous 

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Sou des écoles : Commande de pamplemousses

Bonjour,  

Le sou des écoles vous propose cette année une vente de pamplemousse pour financer les différents projets des écoles maternelles et primaires. 

Il s’agit de pamplemousses roses en agriculture raisonnée, frais, acheminés par bateau, se conservant 1 mois et demi. Ils sont conditionnés en carton de 15 kg (env. 40 à 48 fruits) vendus au prix de 55 €.

 Si la quantité vous impressionne, vous pouvez vous regrouper avec voisins ou amis. Mais pour les avoir déjà goûtés, ils sont exceptionnellement bons et le carton se vide bien plus vite qu’on ne le croit.

Si vous êtes intéressés, merci de passer commande d’ici le 30/11. Deux possibilités :

En vous rendant sur le site HelloAsso : commande et paiement en ligne par CB. 
https://www.helloasso.com/associations/sou-des-ecole-le-sappey-en-chartreuse/evenements/vente-de-pamplemousses

Dans le déroulé de la commande, merci de répondre à « Nom de l’enfant+classe » : « Hors école ».

(Attention, en fin de parcours, un soutien financier au site HelloAsso est proposé, vous êtes libre de le modifier/annuler)

En déposant dans la boite du Sou (devant l’école) une enveloppe avec le coupon accompagné de votre chèque à l’ordre du Sou des écoles Sappey.

Les pamplemousses seront livrés la dernière semaine de janvier (délai d’acheminement bateau). Distribution devant l’école dans le respect des consignes sanitaires du moment.

Pensez à passer commande rapidement ! Nous vous souhaitons un hiver vitaminé !

Le sou des écoles

Contact : soudusappey@yahoo.fr

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Nouveau au Sappey : Pots et Papinette

Habitante du Sappey, j’ai décidé de participer au circuit court alimentaire sur le territoire. Ainsi qu’est né « Pots&Papinette ».

L’objectif du projet est de :

  • collecter les fruits non utilisés (vergers particuliers, producteurs locaux, …),
  • les transformer,
  • vendre les produits (confiture, sirop, fruit’iandise) sur le territoire.

Je suis donc heureuse de vous présenter les premières cuvées !

Les fruits viennent des jardins du village et des environs, ainsi que des vergers de « Phidine Fruits » (présente sur le marché). Les autres matières premières sont toutes Bio, alors régalez-vous !

Je participe au marché du vendredi et livre également à domicile sur le Sappey.

Et si vous ne savez que faire des fruits de votre jardin, contactez-moi.

Sandra au 06.95.11.80.10 ; potsetpapinette@tutanota.com ; http://www.potsetpapinette.fr

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Menu de la Grange

Voici les menus pour la semaine prochaine du lundi 23 novembre au vendredi 27 novembre

Livraison sur Quaix, Sarcenas et le Sappey en chartreuse le matin 

Commande au 0476888313 ou sur lagrangelivraison@gmail.com

LUNDI : Supreme de volaille aux pommes poires caramélisés et épices douces tagliatelles fraiches  Flan coco

MARDI : Braisé de bœuf aux carottes, gratin pomme de terre et poireaux            Fondant chocolat, châtaignes

MERCREDI : Pot au feu a l’ancienne  Tarte aux pommes

JEUDI : Ragout de sanglier aux cèpes . Flan de brocolis aux noisettes      Tartes aux poires et pépites de chocolat 

VENDREDI : Couscous royal Tiramisu

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Vente de brioches

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Mobilisation du village pendant le confinement

Suite au confinement le restaurant la Grange reprend ses livraisons à partir de lundi 2 novembre comme pour le premier premier confinement sur les communes du Sappey en chartreuse de Quaix en chartreuse et de Sarcenas.

Voici le menu pour la semaine du 2 novembre au vendredi 6 novembre :

Lundi : Pot au feu matheysin ( Murcon et legumes de saison) Mousse au chocolat au lait et caramel beurre sale

Mardi : Daube dauphinoise et gratin dauphinois Tarte aux myrtilles

Mercredi : Roti de porc aux 4 epices citron confits et raisin blanc, semoule Tiramisu au the matcha

Jeudi : Joue de boeuf aux légumes anciens, Tarte fine gandudja et pistache

Vendredi : Blanquette de poissons et riz, Fromage blanc et confiture myrtille genepi

Le prix est de 13 euros pain et livraison compris

Les commandes sont a passées soit par tel 0476888313 ou sur lagrangelivraison@gmail.com

La pizzéria restera ouverte du mercredi soir au dimanche soir pour vos commandes de pizza Tel :  06 45 08 07 16

Les marchés restent ouverts et nous espérons pouvoir les étoffer pour vous permettre de rester au Sappey les semaines à venir.

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Stage équitation

Pour les vacances de la Toussaint, l’écurie du Sappey propose des stages d’équitation pour vos enfants.

Information : https://www.domainedebensecuriedusappey.com/

Contact : ecuriedusappey@gmail.com

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Réunion ce soir

Mois de la Transition alimentaire : Transmettre des fermes

EN RAISON DE LA LIMITATION DU NOMBRE DE PERSONNES POUVANT ETRE ACCUEILLIES DANS LES LIEUX ACTUELLEMENT, cette soirée ne peut être maintenue au Sappey…

RDV à ST PIERRE, SALLE DES FETES le 1er octobre à 20h30.

Comment fait-on pour s’installer en tant que jeunes agriculteurs ?

Comment trouve t’on des terres / une ferme ?

Cette soirée débutera par un court documentaire sur le sujet et sera l’occasion de faire témoigner des agriculteurs du Sappey : Joseph et Marjolaine qui se lancent, Manu Jail qui leur transmet l’exploitation, Anaïs Pajon qui reprend la ferme familiale, Stefany Rey notre maraichère.

https://www.pait-transition-alimentaire.fr